Stellvertretende gastronomische Leitung für die Cateringmanufaktur (all gender)
Kongress Dortmund GmbH
- Stellenart:
- Vollzeit
- Arbeitgeber:
- Kongress Dortmund GmbH
- Arbeitsort:
- 44137 Dortmund
(Nordrhein-Westfalen)
Die Kongress Dortmund GmbH ist Teil der Westfalenhallen Unternehmensgruppe. Wir betreiben das Kongresszentrum Westfalenhallen sowie das Mercure Hotel Messe Dortmund und erbringen das gesamte Catering in den Westfalenhallen und in unseren gastronomischen Einrichtungen.
Wir sind auch verantwortlich für die Gastronomie im Dortmund Airport.
Anstellungsart: Vollzeit
Dafür brauchen wir Dich:
- Du unterstützt und vertrittst die Leitung bei der Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe der Cateringmanufaktur
- Als Ansprechpartner:in für unsere Gäst:innen begeisterst Du durch eine ausgeprägte und gelebte Kund:innen- und Dienstleistungsorientierung
- Durchführung von Service Briefings
- Teilnahme an F&B Meetings für Deine zugewiesenen Veranstaltungen
- Aufmerksame Betreuung und schnelle Umsetzung der Wünsche unserer anspruchsvollen Gäst:innen
- Einhaltung sämtlicher Service -, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Strategische Weiterentwicklung des Bereiches
- Kosten- und Personalplanung
- Auf- und Abbau des jeweils erforderlichen Veranstaltungsequipments
- Verantwortungsvoller Umgang sowie Wartung des genutzten Veranstaltungsequipments
- Ausliefern von Speisen und Getränken ...
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